К середине сентября выпала годовая норма осадков, а дожди шли и шли. В конце октября, отличие от обычной погоды в это время, теплом ещё не пахло. И только сейчас, в ноябре стало постепенно раскочегариваться. И то - очень постепенно. Но календарь есть календарь, поэтому традиционные сезонные городские мероприятия наступают в своё время. В прошедшее воскресенье в поместье Альбертон, о котором я как-то рассказывал (и ещё не всё показал), состоялось открытие сезона ярмарок. Там они проходят раз месяц с ноября по апрель. В шатрах, палатках, на столиках, на тележках, в стилизованных фургончиках люди продают то, что они делают своими руками - разнообразная выпечка, рукоделие, мороженое, сувениры, сыры, картины, мёд, книги - всё, что угодно. И живая музыка.
Погода баловала, было довольно тепло, и дети открыли сезон миороженого. Даже мне оставили по чуть-чуть.
В одной из палаток продавали сыр - дюжина разных сортов, - сделанный на итальянской ферме где-то под Нельсоном. Итальянцы делают итальянские сыры. Две бойкие дамы с характерным очень твёрдым акцентом приглашали попробовать всё по порядку - от пресной моцареллы до (забыл название) с травами и перцем. Я запал на горгонзолу, а Ира - на моцареллу. А мама вообще - на местные оливки по греческой технологии в соседнем шатре. Конечно, итальянские сыры хорошо бы с итальянским же вином - Кьянти, Санживесе, Монтепульчано; но как альтернатива можно и с Каберне или, что ещё лучше, - с Пино Нуар. Бутылка последнего и была почата дома за обедом - пятилетнее вино из Mission Estate, самой старой винодельни в НЗ, основанной французскими миссионерами-маристами. Характерные землистые нотки пино нуар отлично сочетались с не менее характерным вкусом горгонзолы. Таки да.
(Кстати, о "своими руками" - за салатом и другой зеленью Ира просто вышла на патио.)
Комментариев нет:
Отправить комментарий