Что мне не хватало в местных (австралийских и новозеладских) Мерло - так это характерной мягкости. Представляете Мерло, из которого убрали мягкость? Это может быть хорошее вкусное вино, но, если вы привыкли к европейским винам, то при дегустации вслепую вы вряд ли назовёте это Мерло. И вот совсем недавно я встретил "тот самый вкус" - мягкий, "тёплый" - в автралийском Hidden Gate 2012 Barossa Merlot.
Комментариев нет:
Отправить комментарий