Ну, Chardonnay или Pinot Gris - понятно. Но Sauvignon Blanc? А вот однако ж.
Они все имеют тот или иной выраженный фруктовый аромат, нередко чуть-чуть игристые, лёгкие, питкие, с низкой кислотностью и мягкие, без терпкости. Я настолько к этому привык за пять лет, что мне было очень непривычно и приятно попробовать годовалый Sauvignon Blanc от Lobster Reef из региона Marlborough. Лёгкий аромат маракуйи неожиданно сочетался с заметной терпкостью на языке. Вино было хорошо само по себе, а уж с поджаренным филе снэппера - вообще отлично.
Комментариев нет:
Отправить комментарий